生物系统工程与食品科学学院,培育未来食品科技精英的摇篮

浙江大学生物系统工程与食品科学学院：培育未来食品科技精英的摇篮

随着全球食品产业的快速发展，生物系统工程与食品科学领域的重要性日益凸显。浙江大学生物系统工程与食品科学学院（以下简称“生工食品学院”）作为国内该领域的佼佼者，致力于培养高素质的食品科技人才，推动食品产业的科技创新。

学院简介

生工食品学院成立于1999年，是在原浙江农业大学农业工程学院和食品科学与营养系的基础上合并组建而成。学院隶属于浙江大学农业生命环境学部，位于浙江大学紫金港校区农生环组团大楼D座。

学科建设与科研实力

生工食品学院设有生物系统工程和食品科学与营养等2个系，生物系统工程、食品科学与工程2个本科专业。学院拥有农业工程、食品科学与工程2个一级学科博士学位授予点及2个一级学科博士后流动站，涵盖农业机械化工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化、农业水土工程、生物系统工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及蛋白质工程、水产品加工及贮藏工程、食品安全等10个博士学位授予点及包括上述专业及机械设计及理论、发酵工程在内的12个硕士学位授予点。

其中，农业机械化工程学科是浙江省重点学科、农业部重点学科和国家重点学科；食品科学学科是浙江省重点学科、农业部重点学科。农业生物环境工程与智能化设备实验室是农业部重点开放实验室。

师资力量与教学设施

生工食品学院师资力量雄厚，科研实力较强。学院拥有一支高水平的教师队伍，其中包括多位国内外知名学者和专家。学院教学研究设施完善，拥有近2万平方米建筑面积的集办公、教学、研究为一体的现代化综合大楼。

人才培养与就业前景

生工食品学院注重学生综合素质的培养，为学生提供丰富的实践机会。学院与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供实习、就业平台。毕业生就业前景广阔，可在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事相关工作。

学术交流与合作

生工食品学院积极开展国内外学术交流与合作，与多所国内外知名高校和研究机构建立了合作关系。学院定期举办学术讲座、研讨会等活动，为学生提供了解国际前沿科技动态的平台。

学院特色与成就

生工食品学院秉承“笃实 励新 兼容 康健”的院训，致力于培养具有创新精神和实践能力的食品科技人才。近年来，学院在国内外学术期刊发表论文100余篇，ESI高被引论文10篇，总被引6700余次，H指数44。学院教师先后获得国家技术发明二等奖、教育部自然科学奖一等奖、教育部科学技术进步奖一等奖等科研奖励7项，校教学成果奖3项。

展望未来

面对未来，生工食品学院将继续秉承“育人为本、质量立院、特色兴院、开放强院”的办学理念，不断提升学院的综合实力，为我国食品产业的可持续发展贡献力量。